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山东省万兴食品有限公司情况汇报

山东省万兴食品有限公司情况汇报

山东省万兴食品有限公司是集农产品研发、种植、收购、储存、加工和销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司立足本地区姜蒜特色农产品产业发展实际,全力打造“产、供、销”功能齐全,发展潜力大,带动能力强的农业产业链发展体系,现已拥有各型标准化种植基地30000余亩,国内一流的蔬菜深加工产业园26万余平方米。连续六年被评为全国生姜出口第一大户,大蒜出口稳居全国前三名。主打品牌“姜老大”于2008年被评为奥运生姜专供产品。

经过多年的发展,公司已建立起农产品种植、储存、加工、出口的全产业链。产品涵盖保鲜、腌制、脱水、速冻四大系列,上百个品种。保鲜产品包括保鲜姜蒜、保鲜苹果、保鲜柑橘、保鲜板栗、保鲜葡萄、保鲜芦柑、保鲜洋葱、保鲜土豆等;腌制产品包括寿司姜片、咸香姜片、甘醋生姜、糖醋蒜、大根萝卜、大根黄瓜等;脱水产品包括脱水姜粉、脱水姜粒、脱水蒜粉、脱水胡萝卜、脱水洋葱等。速冻产品包括速冻苹果、速冻梨、速冻胡萝卜等。今年大蒜以1.5/斤的收购价购入,以1.9/斤的价格售出,与去年同期相比价格走势相对较稳。今年生姜以5/斤的收购价购入,以6.5/斤的价格售出,与去年相比价格上涨较大。目前姜蒜处于“青黄不接”阶段,估计还有小幅上涨的趋势。

公司生产的脱水蔬菜产品均以自属种植基地出产的优质生姜、大蒜为原料,经严格验收、清洗、消毒、风选、色选、烘干、切片再加工等生产工序制成。公司大力发展农产品深加工产业,投资3.99亿元,于2010年起分三期,规划建设了集科研、检测、加工、冷藏和物流等功能于一体的“万兴食品产业园”项目。其中,脱水蔬菜项目引进美AEROGLIDE烘干机、瑞士BUHLER色选机,以及恒温培养箱等等生产、检验检测设备120台,生产设备完好率达96%以上,检验和试验设备完好率100%。其中,公司计划引进两套生产工艺更为先进的烘干脱水设备取代原先的脱水烘干设备。第一套烘干生产线计划上3个蒸汽炕道7个天然气炕道;第二套烘干生产线计划上目前世界上最先进的生产线---一条美国全进口箱式不锈钢热风烘干线。

公司投资4200万元建设了高标准的农产品检验检测中心,购入了安捷伦、岛津等国际知名品牌气相、液相色谱仪,公司农残监测水平提升到一个新的高度,有力的提高了本公司的农产品质量安全水平。公司按照进口国家的质量标准,先后投资2000多万元,逐步建立起3500亩自属标准化种植基地和30000亩标准化合同基地,基地内严格按照“GAP”规范操作,现已认证30,000亩无公害农产品种植基地。基地周围环境良好,无工业“三废”、城市生活垃圾、农业废弃物、医疗污水和废弃物污染的区域。基地土壤、空气、农灌水等环境条件,经农业部环境质量检测,符合有机产品生产基地的环境条件。同时对农产品实行“从土地到农产品”的全程质量安全监控,走出了一条“基地+合作社+公司+农户”的路子。公司相继建立了完善的质量管理体系和食品安全管理体系,通过了OU认证,HALAL认证,BRC认证,HACCP体系认证,ISO9001质量管理体系认证,ISO14001环境管理体系认证等一系列国际管理体系认证,在企业内部实行标准化生产和全面品质管理,生产车间严格执行5S规范操作,实现公司产品从产入到产出的质量可追溯管理。在产品质量不断提升的基础上,公司积极发展自有品牌,注册了“姜老大”,“MANHING”,“扶犁”等商标,以质量提升品牌,以创新驱动发展。

自公司成立以来,企业国际销售市场从最初的东南亚、印度和巴基斯坦等十几个国家和地区,发展到美国、欧盟、日本等高端市场,公司“姜老大”,“MANHING”,“扶犁”等商标产品遍布日本、韩国、新加坡、美国、印尼等80多个国家和地区为主的海外市场,出口创汇由公司成立之初的几百万美元发展到如今的1.2亿美元。公司国内营销从无到有,2010年,我们在北京营销中心开拓易初莲花、乐天玛特、华润万家等200多家超市卖场的基础上,继而成立了山东省营销中心,成果开拓了大润发华北区、家家悦连锁超市、文登长江连锁等60多家超市卖场。主打产品“姜老大“,继成为2008年北京奥运会唯一生姜专供产品后,又成为各大超市卖场的抢手货。被行业内推选为中国食品土畜进出口商会生姜协会理事长单位、中国食品土畜进出口商会大蒜分会副理事长单位、山东省生姜产业技术创新战略联盟理事长单位,被省主管部门批准为山东省高新技术企业、省院士工作站建站单位和省优质产品生产基地龙头骨干企业,先后被确定为农业部948项目(葱、姜、蒜)示范企业、国家星火计划承建单位和全国科普惠农兴村先进单位。先后被评为“省级绿卡行动示范基地”,农业产业化“国家重点龙头企业”,公司公家庄种植基地被国家农业部命名为“国家生姜种植科技示范基地”,被国家科技部定为“国家科技兴农计划科普示范单位”。

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